本报讯(记者/龚晶通讯员/王鹰吴艳艳)“20个抽检样品中,3个初步判定有农药残留,我们将督促货主销毁。”昨日凌晨4时,记者与禅城区农业局工作人员一起在佛山最大的农产品批发市场目睹了农产品检测全过程。

　　“禅城本身并不生产农产品,因此把好扶西市场批发产品质量关,是保证菜篮子安全最为重要的关口。”禅城区农业局表示,目前该区已初步形成了农产品检测监督体系。扶西市场是禅城区农产品的主要来源,为进一步提升农产品质量安全水平,该局将于近期投入数十万元加大在该市场的农产品检测力度。

　　加强源头监测

　　蔬菜从根到叶都要检测

　　“对批发市场内的蔬菜、水果,我们每天都会实行销前强制抽检。”据扶西检测站工作人员介绍,由于扶西市场以中转交易为主,交易高峰期集中于凌晨4―5时,因此,工作人员从每天凌晨3时开始就要对市场内的农产品进行售前抽检。

　　“蔬菜每个部位都要检测,这样才能全面反映蔬菜的农药残留情况,确保有毒蔬菜不流入市场。”工作人员告诉记者。

　　根据禅城区农业局的监管要求,检测站必须每天对蔬菜、水果进行检测监督,并公布其检测结果。

　　禅城区农业局副局长田志平表示,对于不合格农产品,农业部门将督促货主自行销毁。而对监测不合格率较高的区域和农产品将进行跟踪整治,对不合格农产品依法处理,确保有问题的农产品不进入下一流通环节。

　　加大执法力度

　　今年已销毁不合格农产品近6吨

　　扶西综合批发市场目前是禅城区乃至全市规模最大的农产品批发市场,包括“佛山市水果批发市场”、“佛山市水果综合批发市场”及“扶西肉菜批发市场”。总面积约500亩,摊档位共1500多个,每天蔬菜交易量达450多吨、水果200多吨,以及一定数量的猪肉、禽类、水产品和熟食等,其中80%以上销售到禅城区的各农贸市场和超市,是当前禅城农产品的主要来源之一。

　　今年11月开始,禅城区农业局在该市场增加人手,扩大水果检测项目,加强监督检测力度,保障市民吃上放心农产品。2007年扶西检测站共抽取蔬菜、水果样品达13000多份,抽样数量4420吨,蔬果检测合格率达98.2%,协助处理销毁农药残留超标蔬菜、水果共5864公斤。